Uppskrift að pönnukökum eins og amma gerir
Hér finnur þú klassískar íslenskar pönnukökuuppskriftir sem enginn pönnuköku unnandi ætti að láta framhjá sér fara.
Einnig eru hér ítarlegar skref-fyrir-skref leiðbeiningar sem sýna hvernig best er að snúa sér við pönnuna.
hvað er pönnukaka
Pönnukaka er örþunn kaka úr hveiti, eggjum og mjólk. Úr þessum afurðum er búin til soppa. Pönnukökur eru oftast bakaðar á pönnu, annaðhvort á skaftpönnu eða frístandandi rafmagnspönnu.
Íslensku pönnukökur eru oftast borðaðar með strásykri eða sultu og þeyttum rjóma. Pönnukökur eru til í flestum nágrannalöndum okkar en þar eru þær oftast þykkari en þær íslensku og minna jafnvel á lummur.
Til eru margar uppskriftir aF pönnukökum
Uppskrift
Helgu Sigurðardóttir
Þessu er öllu hrært vel saman í þunna hræru. Gott er að nota þeytara til þess. Bakað á pönnukökupönnu við góðan hita.
Pönnukökurnar má vefja upp með sykri eða sýrópi. Einnig er afar vinsælt að bera þær fram með þeyttum rjóma og berjasultu.
